Military Black Coffee Company дрип-кофе AK-Бразилия

Дрип-кофе AK-Бразилия от Military Black Coffee Company – это премиальная арабика с нежным и сложным вкусом, которая выращивается в высокогорном регионе Sul de Minas, Бразилия.

• Профиль чашки: яркий сладкий аромат с ореховым профилем и нотами пряностей. Плотный, насыщенный вкус со сливочной текстурой и ненавязчивой апельсиновой кислинкой. Длинное шоколадно-ореховое послевкусие с оттенками вишни и кардамона.

• Происхождение: Yellow Bourbon – разновидность арабики Bourbon, завезенная в начале XVIII века из Йемена на французский остров Бурбон (ныне Реюньон), а оттуда – в Бразилию. Желтый Бурбон растет исключительно в высокогорном районе Sul de Minas. 

• Характеристика: сладкий, нежный и сложный. Несмотря на небольшой размер, зерна относятся к премиум-сегменту благодаря выдающимся вкусовым свойствам.

• Признание: в 2017 году на конкурсе «Кубок Совершенства» бразильский Yellow Bourbon набрал 92,33 балла в категории «Pulped Naturals». Мешки были проданы по 126 $ за фунт – в 100 раз дороже рыночной цены на тот момент.

• Использование: прекрасно сочетается с молоком, идеален для эспрессо. Естественная сладость позволяет наслаждаться напитком даже без добавления сахара.