Military Black Coffee Company зерно AK-Бразилия Бурбон

MILITARY BLACK COFFEE COMPANY ЗЕРНО AK-БРАЗИЛИЯ БУРБОН – отличный способ поддержать ветеранский бизнес, наслаждаясь ароматным кофе.

Способ приготовления: чашка, турка, гейзер, профессиональная кофемашина, фильтр-кофе.

Профиль вкуса: сладкий ореховый аромат с нотками специй, насыщенный вкус с кремовой текстурой, лёгкая апельсиновая кислинка, оттенки вишни и кардамона. Длительное шоколадно-ореховое послевкусие делает каждый глоток особенно приятным.

Особенности: Желтый Бурбон — премиальный сорт арабики, который пришёл из Йемена через остров Бурбон (Реюньон) в Бразилию. Выращивается в высокогорье Sul de Minas и возник в результате мутации красного Бурбона от Типики. Несмотря на небольшой размер зерен, сорт ценится за сложный, сладкий и нежный вкус. В 2017 году на конкурсе «Кубок Совершенства» он получил 92,33 балла в категории «Pulped Naturals», а зерна продали по рекордной цене $126 за фунт.

Рекомендации: идеально подходит для эспрессо, особенно с молоком, благодаря природной сладости. Отлично сочетается с десертами из шоколада или орехов. Лучшим образом раскрывается в профессиональной кофемашине или френч-прессе.